菠菜鸡蛋饼

原料

菠菜: , 鸡蛋: , 盐: , 印度饼: 2张, 油:

步骤

1菠菜要好好洗洗哦,都是沙子

2冷水烧开后,倒一点点油和少许盐,把菠菜放进去烫个2分钟足够了

3把水倒掉,菠菜用冷水冲下,挤干水分,切好放碗里

4鸡蛋打散,热锅下油,炒鸡蛋,不要太大块哦

5把炒好的鸡蛋跟切好的菠菜混合,放一点香油

6印度饼提前拿出来解冻,取一张,上面放菠菜鸡蛋,另外一张盖上去,边上压紧

7热锅,不放油,小火煎下饼,两面都变成金黄色就可以切块吃啦


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