自制汤圆

原料

糯米粉: 克, 冰糖: 克, 水: 克, 猪油: 克, 白芝麻:

步骤

1芝麻,冰糖,核桃碾碎合一起。猪油加热融化倒入,搅匀,放入冰箱一晚上。取出揉成球。

2糯米粉加水揉成光滑面团,取1/3煮熟,再合在一起揉(这样会跟粘稠)

3包汤圆。

4锅里加水煮沸,放入汤圆,至浮起即可。

小技巧

芝麻,冰糖还有核桃一定要碾碎,不然口感不好。


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