原料

大米（4人分）: 2合， 洋式热清汤: 2合， 黄油: 15g， 洋葱切末: 一个， 咖喱粉: 2小勺， 红葡萄干: 适量， 盐、胡椒: 适量， 意大利香菜切末: 适量

步骤

1把淘好的米、清汤、黄油放入电饭煲一起煮。

2红葡萄干用热水洗净、吸干水分。

3取炒锅倒1勺油、开火放洋葱末、咖喱粉、炒允，放入煮好的饭、葡萄干、加盐、胡椒调味，装盘撒上意大利香菜即可。

小技巧

也可以加一些杏仁片，增加香味。