大米: 半碗， 粘（nian)小米: 半碗， 猪里脊: 一小块， 青菜: 一大把， 盐: 适量， 色拉油: 少许， 葱段: ， 生姜: ， 黄酒:
1猪肉切碎，不要太碎
2锅中加水，放葱姜段，黄酒，水开后下切好的肉
3等水再次开倒掉水，留焯好的猪肉备用
4淘洗好的双米一起下锅，加水。开锅后倒进焯好的猪肉
5等粥粘稠，另取一锅，放油，放切好的青菜煸炒，加盐
6炒好的青菜倒入粥锅，盖上盖子再煮15分钟
猪肉焯一下去腥臭味，不然粥不好吃。 青菜最后放，不然就煮化了。
