卷心菜: 6一7片， 龙口粉丝: 一小把， 葱花: 少许， 生抽(李锦记): 适量， 油: 适量， 香油，盐: 少许
1卷心菜控干水并切丝，粉丝泡发，切葱花
2热锅，油，葱花炝锅
3大火，下卷心菜，翻炒几下
4下粉丝(粉丝放菜丝上)，片刻后翻炒
5加适量生抽，继续翻炒，不要糊锅
6粉丝熟了后，加盐，香油，翻几下出锅
7装盘，上桌
1卷心菜要控水，大火炒 2粉丝易打结成团，可提前剪开 3要糊不糊的火候是最好的