红豆: 100克， 陈皮: 2克， 黄冰糖: 30克， 桂花: 少量
1红豆洗净浸过夜；陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤。
2锅中加足量水烧开，将红豆放入锅中。
3大火煮开后放入陈皮、桂花和冰糖，转中小火煮1小时左右，煮至红豆起沙。
使用砂锅煮比较好