原料
花菜1: 个， 蒜5: 瓣， 盐看自己: 克， 豆瓣酱1勺: ， 孜然粉少许: ， 花椒15粒: ， 尖椒2个:
步骤
1五花肉切成片，最好是肥瘦相间的，菜花洗净掰成小朵，蒜都切成两瓣，尖椒切小段
2锅内倒少许油，油热后放入五花肉，五花肉炒出油后把蒜放进锅里一起炒
3看五花肉煸干了，放入花椒，炒出香味，之后放一勺豆瓣酱，炒匀
4放入尖椒，翻炒几下，炒出水分
5然后放入菜花，这时候应该用大火，不停翻炒
6最后放盐，炒至菜花有上色，菜花梗感觉透明，放入孜然粉，翻炒几下就可以出锅了
小技巧
第一次发菜谱，之前没准备发所以也没有拍步骤，但成品图是拍了显呗的，真的很好吃，有什么不明白的可以问我，下次炒放步骤图上来
