香肠: 3根， 菜心: 5-8个， 鸡蛋: 2个， 大米: 3杯， 水（煮饭用）: 刻度三处不到， 玉米油: 25ml， 香油: 1勺， 老抽: 1勺， 生抽: 1勺， 糖: 20g， 水（酱汁用）: 1勺， 盐: 2克
11⃣️大米洗净后在水中泡1小时，电饭锅壁上抹上油后启动煮饭模式，把大米倒入锅中（比平常煮饭的水少放一点）
22⃣️香肠切薄片，用小火不放油煎至半透明盛在小盘中备用。菜心洗净，也放入一旁备用。
33⃣️等米饭差不多还有20分钟就熟的时候，把菜心、香肠、鸡蛋码在米饭面上，继续煮。
44⃣️将水、生抽、老抽、糖、盐加热至冒大气泡后关火，出锅前将酱汁、香油三分钟淋在煲仔饭。
?酱汁的咸淡可以自己调控，这个比例是有一点偏甜的