原料

配菜: 叶白菜1， 腐竹地瓜金针菇: 若干， 菠菜茼蒿: 若干， 花菇: 一盒， 精品牛上脑切片: 一盒， 阿根廷红虾: 四只， 鸡小胸: 一盒， 午餐肉: 一盒， 猪骨: 一大只， 板栗及其他配料: 若干， 花椒桂皮: 若干

步骤

1第一步炖骨汤：如果想要火锅从汤底就与众不同的美味，那就炖一锅大骨汤吧，大骨汤烧开后文火慢炖，加入葱姜蒜和花椒桂皮，如果有板栗加入板栗，慢炖时去除杂质并及时加水，约炖两个小时，骨汤味弥漫即可。

2配菜洗净摆盘

3好了，火锅开始~尽情享用吧

小技巧

花菇和板栗都属于口味很好的食材，喜欢的可以试试。