原料

黑豆: ， 肝片: ， 盐: ， 料酒: ， 淀粉:

步骤

1炒锅中不加水和油，炒香黑豆

2在沙锅中，加炒好的黑豆、汤，小火炖2小时

3肝片另盐、料酒、淀粉腌一会

4开水，氽熟肝片，没有出血点即可

5把黑豆和汤（可以适量加点盐调一下味）到入肝片即可