柠香老干妈烤鸡翅

原料

鸡翅: 6只, 料酒: , 生抽: , 黑胡椒: 现磨, 糖: 适量, 孜然: 2勺, 老干妈: 2~3勺

步骤

1鸡翅洗净割2刀,便于腌制时更加入味

2将调料按各人喜好放与容器中并戴手套为鸡翅按摩5分钟,放入冰箱冷藏12小时

3腌制好的鸡翅取出摆盘,顺序依次为土豆片,鸡翅,柠檬片

4将腌制鸡翅剩下的调料搅拌土豆条,使土豆条均匀上色入味

5把搅拌好的土豆条摆盘,放在鸡翅空隙中,使之均匀受热

6烤箱预热200度5分钟,然后用取盘器将烤盘放入烤箱,上下火烤30分钟

7世界上最好吃没有之一的柠香老干妈烤鸡翅就完成了~

8配上一杯香槟然后好好享用吧!

小技巧

1.柠檬片最好在烤制途中取出,避免口味过酸,家里没有柠檬片也可以不放 2.放取烤盘记得要用取盘器,避免烫伤 3 .不用放盐,油,味精等调味料,老干妈和辣椒油可以代替


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