原料

西兰花: 适量

步骤

1西兰花去梗切块

2辣椒切小块

3大蒜切碎或拍碎

4西兰花过开水，加少许油，煮2～3分钟捞出

5锅内加适量油，放入辣椒和大蒜炒香

6放入西兰花翻炒

7加入适量盐，翻炒均匀后关火，装盘