秋葵炒鸡丁

原料

秋葵: 若干, 鸡胸脯肉: 一小块, 料酒: 少许, 盐: 少许, 酱油: 少许, 辣椒酱: 一点点, 黑胡椒: 少许, 淀粉: 少许, 料酒: 少许

步骤

1鸡胸肉切丁加少许黑胡椒和料酒以及生淀粉抓匀,腌制一会

2秋葵切片备用

3锅内放油烧到半热,放入鸡肉翻炒到变色,放入秋葵,加盐和酱油翻炒,如喜欢吃辣椒可以放点辣椒酱,翻炒到肌肉熟透出锅

小技巧

秋葵切之前用水洗干净,然后抹上盐搓一下,去掉表面的绒毛


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