虾: 适量， 藕: 1节， 土豆: 1个， 洋葱: 1个， 红椒: 1个， 莴笋: 1个， 蒜: 适量， 姜: 适量， 干辣椒: 适量
1虾洗净 裹淀粉
2炸至金黄 装盘备用
3土豆、藕、红椒、莴笋 随喜好洗净切块
4将土豆、藕片入油锅炸至约7成熟
5准备好洋葱、姜、蒜、花椒等配料 全部装盘
6将所有材料一起下锅翻炒 加入豆瓣酱 生抽 蚝油 干锅料
7炒好装盘 开动！
配菜等可随自己喜好添加～