原料

紫薯: 一个， 胡萝卜: 一根， 面粉: 适量， 酵母粉: 适量， 奶粉: 3勺， 奶黄馅: 适量， 五仁馅: 适量， 桂花黄糖浆: 适量

步骤

1如图，准备好所有原材料。

2紫薯和胡萝卜分别去皮，上笼蒸熟后压碎成泥。

3将紫薯泥倒入面粉中，加入用温水化开的酵母粉，加入适量奶粉以及糖浆，混合均匀，揉成紫薯面团。

4将揉好的紫薯面团表面裹上保鲜膜，放置温暖处发酵。

5胡萝卜面团制作方法同紫薯面团。

6普通面团方法同理。

7等大约六小时，面团发酵完毕，开始创作你的花样馒头吧。 夏天发酵时间适当缩短。

8成品上桌。