挂面: ， 香菜、葱、蒜头: ， 香油、醋、蚝油: ， 鸡精、盐、糖: ， 生菜、生抽、老抽: ， 花生米、芝麻: ， 老干妈油辣子:
1葱、蒜头切末，香菜切段，生菜洗净。小碗里放适量老干妈辣子，再根据自己口味将所有调料混合拌匀
2煮面条，快熟时挖几勺面汤在调料里
3加入生菜略煮烫熟连面条一起捞出
4加入花生芝麻碎、撒香菜点缀开吃