白菜: 一颗， 蒜苗: 一把， 猪肉: 一斤， 姜: 一小块， 食用油: 3两， 香油: 少许
1白菜切细丝剁一下，快好的时候加盐，这样为了后面出水。
2用这个挤出来的水和面，面有营养又劲道。
3自己种的蒜苗，切碎。
4把肉煮大约十分钟，什么调料都不用加，然后切碎，加料酒，耗油，熟油（食用油加热）后搅拌均匀加到白菜蒜苗里拌匀。
5之前和好的面做剂子，开包。
6出锅喽。
