原料

冬瓜: 800克， 野生扇贝: 1个， 虾米: 50克， 鸡汤: 250克， 姜: 2片， 盐: 1茶匙

步骤

1材料备好

2冬瓜用勺子挖成球，扇贝洗净沥干水分，虾米泡发好水留下，姜切片待用

3砂锅放入炉上倒入鸡汤

4然后倒入虾米、虾米水和姜片

5盖上锅盖大火煮开，然后小火煮10分钟

6然后倒入冬瓜球，盖上盖子煮至冬瓜球软熟

7放入扇贝烫熟，加盐调味即可