原料

豆腐: 3块（水豆腐）， 葱: 少许， 鸡蛋: 一个， 高汤: 2大勺， 干贝: 少许， 海沥: 50克

步骤

1把豆腐捏碎

2把香菇切碎、猪肉切丁、干贝切碎、大白菜切丝

3锅里放油倒入步骤2

4翻炒片刻再倒入捏碎的豆腐

5加入高汤和海沥

6改小火焖8分钟左右

7打一个鸡蛋加入淋在豆腐上

8再焖5分钟左右，关火。

9撒上葱花或香菜出锅！

10一盘又嫩又光滑细腻的焖豆腐诞生了！