原料

山楂: 300g， 黄冰糖: 150g， 水: 300ml， 竹签: 6根

步骤

1山楂洗净去梗。

2竹签洗净。

3穿山楂。

4准备冰糖。

5防水和冰糖。

6大火融化冰糖。

7中小火煮到满锅都是小泡泡。

8裹糖。

9喜欢好看的可以拉丝装饰。

10还可以串别的水果。

小技巧

不确定是否熬好糖可以用竹签沾一下糖立即放到冷水里，糖凝固后是透明的尝一下脆脆的就说明好了。