原料

莳萝草: 一搓， 黑胡椒碎: 一搓， 海盐: 一搓， 韭菜: 三根， 青椒: 一个， 土豆: 半个， 桃子: 半个， 口蘑: 5个， 紫甘蓝: 若干， 胡萝卜: 1根， 牛奶: 半袋， 鸡蛋: 一枚， 蒜: 两个， 梨: 半个

步骤

1准备食材；

2将口蘑、胡萝卜，韭菜，蒜切角备用；

3将桃子，梨切片备用；

4将土豆，青椒切片备用；

5油温100，放入蒜片煸炒香；

6先放入土豆+青椒（炒1分钟）随后放入韭菜+胡萝卜+口蘑（炒1分钟）拿出牛奶沿着一圈倒入，随后放入桃子+梨片；

7在平锅的中间位置，挖出一个（ 鸡蛋大小的位置 ）漏出锅底，打入鸡蛋；

8加入海盐、黑胡椒碎调味；

9将莳萝草+紫甘蓝；添加裱盘即可；

小技巧

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