原料

面粉: 1000克， 火龙果（紫薯）: 一个， 胡萝卜（西红柿）: 一个， 芹菜叶: 少许， 肉馅: 500克， 葱: 一颗， 姜: 少许， 花椒: 少许， 盐: 适量， 生抽: 少许， 鸡蛋: 一个， 白菜: 小半颗

步骤

1火龙果去皮，西红柿（胡萝卜）、芹菜洗好备用。（西红柿和胡萝卜人选其一就行，两个颜色差不多）或者你有更喜欢的蔬果，颜色鲜艳的都可以用，不用担心饺子皮有蔬菜味，完全没有。

2用料理机打成汁，打的时候稍微加一点水。

3把蔬菜汁分别放到面粉里，和面，面要软一点。活好的面用保鲜膜盖起来，防止表面硬化。

4白菜剁馅，拧一下水。

5葱姜切末备用。

6肉馅准备

7把白菜、葱姜放到肉馅上

8食用油小火，油热了加上花椒，出香味后把花椒捡出。

9油稍微量一下，倒入准备好的馅里，加上适量盐，生抽。打上一个生鸡蛋。

10搅拌均匀，肉馅就做好了。

11擀皮，包饺子。饺子皮颜色可以按照自己喜欢的颜色搭配。

12演的鲜艳，有食欲吧

13肉馅的饺子稍微多煮一下，美美的开餐吧！

14全程无帮厨，第一次自己独立完成全过程。请为我点赞！