小银鱼: 150g， 鸡蛋: 一个， 葱: 一根， 盐: 少许
1将需要用到的材料准备好
2鸡蛋打成蛋液，按照一比一的比例加入水。
3将小银鱼先进行焯水。
4完成初步步骤后，对蛋液和银鱼放入少许盐进行调味。
5将蛋液均匀淋在小银鱼上，上锅大火放气蒸5分钟。
6将葱切成葱花
7蒸熟后的鸡蛋羹，撒上葱花，淋上酱油。这道菜用料简单，味道鲜美。居家必备啊~~