枸杞菊花冻

原料

杭白菊: , 枸杞: , 小西米: , 琼脂: , 冰糖:

步骤

1杭白菊和枸杞子分别用80度左右的水泡半小时

2小西米用凉水泡一下,再放锅中小火煮至透明,注意要不停的搅动,煮好后放进冰水中

3琼脂用温水泡软

4用泡菊花的水煮化冰糖,小火加入琼脂煮化,加入泡好的枸杞子和煮好的西米

5盛到模子里冷却后放入冰箱,凝固后倒出来即可


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