芝麻花生块

原料

花生600克: , 白糖200克: , 白芝麻100克: , 水饴270克: , 玉米油25克: , 水100克: , 小苏打2克: , 盐2克:

步骤

1将烤熟的花生和芝麻混合后放烤箱80度保温待用。

2将小苏打放水里拌均,所有材料统统放入不沾锅中,放入水,中火熬开之后用小火慢熬。

3熬至140度把烤起的花生芝麻倒人糖中,拌均后放不沾盘里整型。趁热切片。放凉后包装即可。

小技巧

生花生烤箱150度20~25分钟。烤好的花生去皮后一定要切碎,不能整颗或者半颗。这样做出来切的时候才不容易碎,并且美观些


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