低粉: 80g， 细砂糖: 90g， 鸡蛋: 4个， 无盐黄油: 25g， 牛奶: 35g， 动物性淡奶油: 适量， 装饰水果: 适量
1鸡蛋打入打蛋盆，分次加入细砂糖，将鸡蛋打发
2将牛奶和黄油隔水融化
3打发蛋液中筛入低粉，搅拌
4倒入牛奶黄油溶液继续搅拌，注意手法，不要过度搅拌，以防消泡
5将面糊倒入烤盘，180度烘烤15分钟左右，出炉后等待蛋糕冷却，切成食物推进器的大小
6打发淡奶油，开始一层蛋糕胚一层奶油，一般三层蛋糕胚三层奶油差不多！