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原料
土豆: 一个, 油: 适量, 盐: 少许, 番茄沙司: 适量
步骤
1咸香酥脆的狼牙薯条
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2土豆洗净去皮
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3将土豆切条 洒上少许盐腌制一会 主要用盐腌是想要让土豆条出掉一些水分 方便炸制
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4几分钟后 土豆条出了这么多水 呵呵 用盐逼出土豆条多余的水分 这真是个很不错的方法
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5土豆条出水完毕 再用厨房纸吸一吸土豆条 让土豆条更干身一些 方便炸制
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6油温烧至六成热 放入土豆条 第一遍炸制土豆硬身 便可捞出 再让油继续烧至沸腾 再次倒入土豆条炸制金黄 捞出滤油 撒上适量的餐桌盐 搭配番茄沙司 即可食用
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7装盘撒盐
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8搭配番茄沙司真的好棒!
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