丝瓜: 一根, 姜片: 适量, 白贝: 1000克, 盐: 适量, 料酒: 少许, 蒜片: 适量, 葱花: 适量, 香菜末: 适量, 油: 适量
1热锅凉油,油烧热放入姜片和蒜片爆香。
2放入白贝炒
3炒到白贝全部开口,滴几滴料酒。
4加入适量水
5放入切好的丝瓜
6大火烧开转中火煮几分钟,放入盐关火,撒上葱花香菜末。