原料

熟面200公克，青花菜50公克，芦笋30公克，原味优格100公克，美奶滋50公克，水果醋1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙

步骤

1.青花菜切小块；芦笋切段备用。 2.取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，分别将作法1的青花菜、芦笋段放入锅中汆烫约30秒，取出泡冷开水冷却备用。 3.取一碗，放入所有酱料混合搅拌均匀，再加入作法2的青花菜、芦笋段拌匀即为优格青蔬酱。 4.食用前直接将作法3的优格青蔬酱淋在熟面上即可。