原料

油: 10克， 面粉: 5克， 速冻水饺: 10只， 黑芝麻: 5克

步骤

1热锅入油，中小火烧热，放入速冻水饺，注意保持水饺之间的间距。煎一分钟。不要翻动水饺。

2面粉和水搅匀，倒入锅里，水量约覆盖三分之一水饺的高度即可。盖盖，中小火焖5分钟。

3收汁快干时，均匀地撒上黑芝麻。将水饺铲出装盘。

4煎饺底部脆爽，内部肉汁翻滚，香味四溢。营养美味。

小技巧

这道食谱用的是速冻水饺。 过程中不要翻动水饺。 全程中小火。 也可以撒上葱花提香。