大米: 一量杯（电饭煲的量杯）， 广式腊肠: 一根， 芋头: 一小个， 板栗: 七八个， 青豆: 一把， 干香菇: 三四朵， 胡萝卜: 适量， 玉米粒: 一把， 洋葱: 半个， 油: 适量， 生抽: 适量， 米酒: 适量， 鸡精: 一小勺， 白糖: 一小勺， 葱花: 适量
1香菇洗净泡发一下切片，米洗净备用，其他所有材料该洗的洗，该切的切好。
2锅热下油， 接着把洋葱放入爆香后，把除了大米和调料以外的所有配菜全部倒入翻炒片刻
3接着调入适量生抽、糖、米酒炒香后倒入淘好的大米，倒入适量开水后调入适量鸡精
4接着把所有材料全部倒入电饭煲，水量比平时煮饭少点，看情况而定，我个人比较喜欢吃干点的，所以我放得是与食材刚好齐平，然后按煮饭键就好了。
5煮好后，先用饭勺把饭翻拌一下，再盖好盖子再焖十分钟左右，接着撒葱花，那个香啊???，我一人就能连吃两碗。
1、调料里的米酒是我妈妈自己酿的糯米酒，超香的，没有的话也可以用啤酒代替，千万不要用超市卖的料酒，那味道完全不一样。 2、米我是用贵财家的稻花香大米，那米真的超好吃，也有嚼劲 3、香菇最好用干的，干的更香