原料

隔夜剩饭: 一坨， 土豆: 两个， 培根: 两条， 葱: 几根， 油、盐、老抽、鸡精: 少许

步骤

1准备食材～隔夜饭；土豆削皮；培根从冰箱拿出来解冻儿；小葱去尾洗净

2料理食材～土豆切块沥水，培根切小片儿，小葱切葱花儿～（切那幺小碎是为了方便煮）～啊，又掰了一瓣蒜切碎想提味～

3热锅，入油，烧五六成热入蒜碎爆香～加入土豆翻炒一会儿，加入适量老抽，给土豆上上色～为了土豆能熟烂，加了三次水闷煮～

4等土豆块差不多了（这个看个人喜好，我是用筷子能戳穿土豆块的时候）加入培根碎翻炒一下就可以加入饭啦～

5翻炒～翻炒～翻炒～饭、土豆，培根均匀后尝尝味道看看咸度～～看个人口味是否需要添加盐或者酱油～拌匀拌匀～

6味道调好后，关火～～～撒上葱花，拌匀拌匀～OK啦～

小技巧

建议将培根的量double～我是因为冰箱就剩这么点了无法增加了～