香菇油菜

原料

香菇: 爱几朵几朵, 油菜: 爱几颗几颗, 生抽: 一小勺, 盐: 适量, 蚝油: 一小勺

步骤

1香菇 油菜洗净,香菇切开,油菜掰开控干水

2锅里少油,油热放香菇,炒三十秒左右,倒入生抽

3加油菜爆炒,可以加一点蚝油,味道更好,青菜一定要大火爆炒,不那么容易出水。

4油菜炒炒就好,加盐,出锅,吃吧!

小技巧

青菜容易出水,所以要大火爆炒,速战速决……


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