豇豆: ， 五花肉: ， 盐、老抽、冰糖、醋: ， 米饭: ， 姜片:
1豇豆、五花肉洗净，豇豆掰成小段，五花肉切块
2五花肉冷水入锅，加姜片煮开
3另起锅，倒少许油，下焯过水的五花肉煸炒
4待五花肉出油后再焙二分钟，下豇豆段炒至断生，加老抽、盐、少许冰糖、醋、开水焖
5与此同时，煮饭
6待豇豆烧肉煮开再小火煮5分钟后，将菜倒入电饭煲里，拌匀，关上盖子，按下煮饭键
7待电饭煲煮饭完成后开盖将菜、饭再次拌匀，关上盖子，再按下煮饭键直至煮好
菜卤要调咸点，否则煮出的饭口味上会淡