![](/images/node/20/208830.webp?1638102824)
原料
大喜大大酱汤料: 一包, 酱油: 少许, 西葫芦: 一个, 洋葱: 一个, 土豆: 两个, 猪肉: 五百克, 淀粉: 少许, 葱: 一棵
步骤
1准备好材料,土豆削皮,洋葱剥皮洗净等
![](/images/seq/70/706403.webp?1638154958)
2菜品切块,猪肉用淀粉,酱油,料酒腌制(个人喜好比较嫩的肉,所以提前用淀粉把肉腌制好)
![](/images/seq/70/706404.webp?1638154958)
3烧水沸腾后,先放入青葱段和浓缩鸡汁煮沸(放入鸡汁是为了是汤底味更加有层次口感,因为是猪肉所以选择了鸡汁,如果用海鲜可以选择鱼类等海鲜汁做汤头)
![](/images/seq/70/706405.webp?1638154958)
4加入腌制好的猪肉
![](/images/seq/70/706406.webp?1638154958)
5等汤再次煮沸后加入大酱汤底料和土豆
![](/images/seq/70/706407.webp?1638154958)
6等土豆煮熟后,放入西葫芦和洋葱(蔬菜软硬程度按照个人喜好决定,个人喜欢比较炖烂的程度)最后稍微大火收汁完成。
![](/images/seq/70/706408.webp?1638154958)
7完成
![](/images/seq/70/706409.webp?1638154958)