花菜: 半个， 酱油: 少许， 盐: 适量， 蒜瓣: 3-5瓣
1将菜花清洗、去蒂掰成小朵、热水焯变色后捞出凉水冲一下并空水
2蒜瓣拍扁，切沫
3热锅、入油、葱花爆香、菜花入锅简单均匀翻炒10秒左右（中间放盐）、入少量酱油翻炒两下、入蒜末出蒜香味、菜出锅
蒜最后放