原料

虾: 一斤， 蒜: 五瓣， 姜: 一块， 生抽: 一勺， 料酒: 一勺， 干辣椒: 五个， 花椒: 20粒， 盐: 适量， 麻椒: 20粒， 葱: 两根

步骤

1葱姜蒜切片，切断。我另外加了胡萝卜丝。

2虾洗净去虾线，沥干水分。

3热锅放油，放入花椒、麻椒、葱姜蒜，倒入虾炒两分钟，到入料酒、生抽翻炒，再倒入胡萝卜丝翻炒片刻，加少许水煮1-2分钟，揭盖收汁，装盘即可。