鸡爪: 1斤， 柠檬: 1个， 白醋: 半瓶， 六月鲜特级酱油: 1瓶500ml， 香叶，花椒，陈皮，泡椒: 适量
1鸡爪焯水，撇去浮沫，过凉水冲洗干净
2柠檬切片，加入一瓶酱油，半瓶白醋，以及适量香叶，花椒，陈皮，泡椒，调制好汤汁
3继续加入鸡爪，密封冷藏2小时后即可食用