牡蛎: 适量， 荷兰豆: 适量， 香菇: 适量， 猪肉: 适量， 葱: 适量， 香菜: 适量， 鸡蛋: 一个， 红薯粉: 适量
1该洗的洗，该切的切，红薯粉用水冲兑好
2锅里倒入水，将荷兰豆放入煮熟，捞起沥干，热水不要倒，用来泡香菇，可以缩短浸泡时间。
3锅里倒入油，放入葱花，香菇丁爆炒出香味。
4猪肉丝放入爆炒
5红薯粉浆倒入，荷兰豆也一并倒入
6接着再放入牡蛎，注意速度要快，否则红薯粉浆熟了就粘不住了。
7紧接着淋上蛋液，为了拍照我没有翻面，日常制作的时候，看到蛋液熟了，是要翻面再煎一会的。
8没有翻面的结果就是，牡蛎是半生不熟的，肠胃功能不是很好的，还是建议翻面把牡蛎煎熟了再出锅哈！竹上从小就是生蚝沾鱼露吃，身体还是承受得住的。最后一步，淋点鱼露，撒点胡椒粉，放点香菜，隔着屏幕都快闻出香味来，我先开动啦！
第一次拍完整的视频，比拍图简单多啦！更多美食可以关注我的微信：370411896（记得备注：下厨房）