原料
黄瓜: 半根, 鸡蛋: 两个, 盐: 少许
步骤
1鸡蛋打入碗中,加少量盐搅匀 黄瓜切成瓜片
2热锅凉油,油温7分热,将鸡蛋液倒入锅中, 蛋液成型,大约6、7分熟的时候倒入切好的黄瓜片
3加入少许盐翻炒 喜欢吃黄瓜脆一点的口感,可以少炒一会,反之多炒一会就好。
黄瓜: 半根, 鸡蛋: 两个, 盐: 少许
1鸡蛋打入碗中,加少量盐搅匀 黄瓜切成瓜片
2热锅凉油,油温7分热,将鸡蛋液倒入锅中, 蛋液成型,大约6、7分熟的时候倒入切好的黄瓜片
3加入少许盐翻炒 喜欢吃黄瓜脆一点的口感,可以少炒一会,反之多炒一会就好。