原料

长茄子: 6-8条， 青椒: 2个， 生姜: 1个， 生抽:老抽3:1: 适量， 糖: 适量

步骤

1手掰开茄子

2切辣椒

3拍姜片

4调酱料

5起锅

6入姜片

7煸炒茄子

8加糖

9加青椒

10炒

11加酱料

12炒匀

13完成