青椒: ， 蒜蓉: ， 生抽: ， 醋: ， 芝麻油: ， 熟芝麻: ， 盐:
1青椒洗净，将有蒂的一头切去，然后用筷子将中间的辣椒籽掏出
2处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上，用小刷子刷上少许油；送入预热好的烤箱，200度烤约10分钟
3将烤好的青椒从烤箱中取出，稍晾凉后可将青椒的表皮撕去，再将青椒撕成条状
4将所有调料放入小碗中混合均匀，倒入撕成条状的青椒中，拌匀即可
1.烘烤的时间仅做参考，要根据所用烤箱的火力来稍做调整哦； 2.把烤好的青椒上的那层皮撕去，口感会好很多哦！