原料
杏仁糖膏 Marzipan: 200g（杏仁粉含量50%-60%）， 可可粉: 1tbsp， 肉桂粉或姜粉: 1tsp（可不加）
步骤
1杏仁糖膏搓长条，切成均匀的小块，搓圆。（喜欢更甜的话可增加糖粉，将杏仁糖膏切小块与糖粉拌匀，加朗姆酒或清水揉匀成光滑的膏体。）
2碗里铺上可可粉（可混合一些肉桂粉或姜粉）。放入杏仁糖，沾上一层薄薄的可可粉，一定要薄，隐约能看到里面的杏仁糖，这样才像“土豆”。 ⊙小提示：在杏仁糖表面用牙签扎几个小洞再沾粉，会更逼真。
3静置几个小时，让可可的味道与杏仁糖融合，口感更好。
4可可粉的微苦，综合了杏仁糖的甜。所以味道不会很腻哦。营养又可爱的“小土豆”，一口一个。
小技巧
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