原料

鱿鱼圈: ， 黄瓜片: ， 六月香豆瓣酱: ， 葱花末: ， 姜末:

步骤

1鱿鱼圈焯水（没焯水炒的时候会水塌塌的）

2热锅凉油，放入葱花、姜沫   

3待葱花、姜出香味时，放入一勺豆瓣酱，翻炒后放入鱿鱼圈

4翻炒一会后放入黄瓜片，再翻炒黄瓜片。 出锅

小技巧

1.豆瓣酱可以先放也可以放了鱿鱼圈后再放，不影响味道。 2.豆瓣酱已经有咸味有色泽，可以不放入盐、酱油等调料（根据个人喜好） 3.鱿鱼圈必须焯水。