鱼: 6条， 料酒: 1袋， 生姜: 切丝， 食盐: 适量， 胡椒粉: ， 食用油:
1将鱼洗净，倒入料酒，放生姜丝，盐，腌制20分钟
2腌好后，锅中倒入少量油，铺平，用纸将鱼擦干，放入煎至两面金黄，盛出
3最后撒上胡椒粉
确保鱼要吸到油，虽然外面黑了，但是外焦里嫩，很好吃