冬阴功火锅

原料

冬阴功酱: , 香茅: 2根, 南姜: 5、6片, 柠檬叶: 5、6片, 青柠檬: 1个榨汁, 椰浆: 150ml, 椰浆: 酌情, 番茄: 1个, 草菇: , 小米椒: , 虾、蟹、花甲、鱼丸等想吃的食材:

步骤

1备好柠檬叶、香茅、南姜、青柠檬、椰浆、鱼露等基本材料

2锅内加入少量水,加入椰浆,加入香茅、柠檬叶、南姜,熬开后再等几分钟加入冬阴功酱,加入柠檬汁,再加入番茄、草菇、小米椒等,继续熬。草菇是为了更鲜,但我不喜欢吃菇类,所以换成了番茄,小米椒按自己的吃辣程度来。鱼露酌情加入。椰浆主要是控制汤的浓度,喜欢更浓汤底的,就再多加一些。青柠檬一定是榨汁,答应我,千万不要直接加入柠檬片,一定一定!

3准备好各种食材,按喜好烫入,开吃。丰盛的一餐开始了。?

小技巧

最重要是按自己口味和爱好来!!!


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