原料

草菇: 少许， 虾: 只， 香茅: 根， 椰浆: 克， 青柠: 个， 南姜: 片， 柠檬叶: 片， 香菜: 适量， 姜: 片， 小米椒: 个， 大蒜: 只， 蛤蜊: 少量， 金针菇: 少许

步骤

1配料切片，待用，金桔最后使用

2用热油翻炒出香味，加冬阴功酱炖开

3放入各种菌菇

4待水开后，放入蛤蜊+虾，炖5-8分钟

5尝味道，调味，加入香菜 美味大功告成

小技巧

建议按照冬阴功酱配比准备水，水太多味道会淡。喜欢酸味多一点可以多加几片柠檬。