电饭煲排骨焖饭

原料

排骨: 1根, 大土豆: 1个, 胡萝卜: 半根, 香菇: 5个, 葱姜蒜: 少许, 生抽: 少许, 老抽: 少许, 料酒: 少许, 冰糖: 1颗, 盐: 少许

步骤

1烧一锅开水,放入排骨去掉血沫,大概30秒捞起来,放入料酒,生抽,生姜,浸泡20分钟

2土豆胡萝卜香菇切丁备用,米淘净

3炒锅里放油,加入蒜粒煸炒并加入沥干的排骨,双面煎一下,然后放入刚刚浸泡排骨的酱油料酒,炒一下

4倒入准备好的胡萝卜,土豆,香菇丁,加一颗冰糖,少许盐,再加一勺老抽,再加一碗水,翻炒一下盖上锅盖,等水烧开后倒入电饭煲内,按煮饭键,就可以等待香气扑鼻


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