原料

鸡全翅: 6个， 沙茶酱: 一勺， 酱油: 少许， 南姜碎: 少许(可加，可不加)， 鸡蛋: 一个， 粘米粉: 少许， 番薯粉: 少许

步骤

1首先，鸡翅处理好，切成两块，加入沙茶酱跟酱油腌制3-4个小时

2腌制好加入鸡蛋搅拌一下，接着加入一小勺番薯粉，跟一勺粘米粉

3等油温加热了，一个一个鸡翅加进去，下个一分钟，翻面，在炸，记住不要炸焦了。鸡翅炸好捞出来，滴好油后接着炸，主要是去除里面的水分。第二次炸炸个两三分钟就可以了。这样就可以出锅了。