高筋面粉: 300g， 普通面粉: 100g， 细纱糖: 40g， 细盐: 3g， 鸡蛋: 1个（约60g）， 牛奶: 100g（全脂牛奶最好）， 温水: 100g， 酵母粉: 6g， 黄油: 30g， 馅料/topping: ， 肉松: 适量， 小葱花: 适量， 番茄酱: 适量， 沙拉酱: 适量， 鸡蛋液: 适量（用于刷面包表面的）
1把黄油和温水除外，所有的面包材料放进面包机，（一定要先糖、盐、鸡蛋、牛奶之后再放面粉！把酵母粉放在面粉上端干燥处，ps：有些面包机带有酵母口，那就放在那，Ruki的面包机不带那个的。
2打开面包机的发面功能，当面包机开始搅拌时候，分次倒入100g温水，这时候面粉会由雪花状揉成面团。
3当面团成行后，加入30g的黄油与其融合！当黄油完全融合在面团里之后，盖上面包机使其发酵。（此方法也可以适用手工揉面的哦）面包机发酵大约1个小时就会自动停止。
4试面粉是否发酵成功，用一手指按压面团，要是没有反弹回来就说明面团已发好。（关于拉薄膜…我还真的没拉出像手套一样的）面团发好后大概有730克↔️吧，按100g↕️分成7份，先排气，擀成长方形，放入肉松，然后卷起来，放在烤盘上，入烤箱。烤箱底层放一碗温水（不用开烤箱）使其发酵至2倍大。大约15分钟吧！
5当面团发酵至2倍大后，取出面团，刷上蛋液，撒上芝士。
6撒完芝士后，挤上沙拉酱、番茄酱，然后撒上葱花，再挤上沙拉酱、番茄酱。（喜欢酱料的友友可以多挤点无妨哦！）
7。
8放入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟。
9搞定！
10。
11满满的肉松，是不是很有食欲呀